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カテゴリ:食育王( 20 )

食育王後日談 Part2

最終回です。

1週間後に行われた期末テスト。世界史や物理は前回より上がっていたがまさかの数IIですよ。この時から数Iが数IIになってテストが他クラスと異なる(高入最上位クラスです)ので赤点の危機… 本当にこれはまずかった。で、まさかの赤点ボーダー10点に救われるんですけど(それでも該当者がいた)←33人中29位 逆に数Aは2位 何なんでしょう… ちなむに家庭科は料理の範囲だったので良かったですよ。
実際一番の赤点危機でした。ここから3学期期末では本来の実力を取り戻しクラス2位。駿台も好調。

また2年で成績落ちてます… 次の駿台では取り返します。

と最後自慢なのか全く関係ない記事になってしまいましたが全16回の連載を終了させていただきます。…って4か月もかかったのね。夏休み中に2015年のこと全記事化目指して頑張ります。



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by nsmik | 2016-08-13 07:37 | 食育王 | Comments(0)

食育王後日談 Part1

もう食育王無関係です。
翌日駒場祭へ行く。大荷物持ったままの移動は結構大変。だが東大は歴史があり最先端の研究を行っている文句のない学校です。(大抵の人が学力さえ伴えば入りたいと思うのは当然でしょう。)幸いにも無縁というほどではないので行かせてもらっている身分です。
まあ詳しくは語りません。その後、ようやく帰宅したときには3連休をすべて使っていた。

次回は最終回。期末テストの様子をお届けします。

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by nsmik | 2016-08-08 07:28 | 食育王 | Comments(0)

食育王当日編 Part6

福井駅から「しらさぎ」に乗り込み米原へ向かう。ここは普通にクイズをしていた。
米原駅から新幹線に乗り込む。ここでスマホの充電器が北陸新幹線のように各席にあると思って使いまくってた…(前日控室に置いてきたことを思い出してください)翌日は東大駒場祭へ向かうため東京の兄の家へ泊ることとなっていた。しかし深夜なので道がわからず、1時間くらい彷徨ってました…


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後日談が2回あります。

by nsmik | 2016-08-07 07:34 | 食育王 | Comments(0)

食育王当日編 Part5

前回の続きです。

結果発表。残念ながら逆転されてしまいまして10位でした。閉会式の後食器や食材の片づけを行い、分担して持ち帰り、会場を後にした。
控室では前日から置いていた荷物(クイズ用の教材やスマホの充電器等)をようやくゲットし、着替え、荷物を整え、会場を出た。
会場からは再びタクシーで福井駅まで向かう。僕らは久しぶりにクイズをする。二人は早稲田例会、船橋例会ですでに活躍している(その後ますます話されたようにも感じる)のに対し僕のクイズ力は落ちていました…
福井駅に到着。3人の会話はまだまだ続く。当初優勝したら蟹、2~5位くらいだったら…(これ忘れた)とかだったがこの順位なのでおごりは無しとのこと。福井駅で自由に食べてくださいとのこと。(何食べたかは想像にお任せします)そして行きと同じくしらさぎに乗り込むのであった…

あと3回です。

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by nsmik | 2016-08-04 07:37 | 食育王 | Comments(0)

食育王当日編 Part4

さっさとこの連載を終わらせたいと思います。

残るは250点の料理。メニューは前回述べた通り。実際はここからが悪夢到来だったのですが…

「卵を落とす」しか覚えてない。完成品はネットで出回っていると思うので敢えて画像は載せません。
実際完璧ならなんとかなるレベルのものが見事に崩壊したのですから無理やりこぎつけた感じ。審査員の神田川俊郎先生(食べて頂けるだけでも光栄です)には酷評され(聞き違いの可能性もないとは言っていない)全競技終了。

あと4回の連載にお付き合いください。

お知らせです。今年の食育王の予選申し込みが開始しました。全国の高校生の皆さん、職に興味関心があろうとなかろうと、きっといい思い出(?)と一生役立つ技術(?)が身につくはずです。(僕はスタートがひどすぎた)たくさんの高校生に参加してもらえると嬉しいことでしょう(他人事)今年も全国は10チーム!

by nsmik | 2016-07-31 07:43 | 食育王 | Comments(0)

食育王当日編 Part3

長い連載のご購読ありがとうございます。現在昨年11月に行われました食育王の全国大会の模様を書いております。初めての方はカテゴリをさかのぼっていただけたらと思います。←日本語おかしそう

午後の第1種目はプレゼン。配点は250点。持ち時間は忘れた。前日に大トリを引いた僕らは他のチームの発表を見ていた。さすが皆さん専門にされているだけあって詳しい。相当な準備期間がかかっているのでしょう。さあ、僕のチームの発表だ…

※衝撃内容注意 大体こんな内容。(原稿は持ってない)二人が発表、一人がパソコン操作なので僕は発表していません。

「皆さんこんにちは。チーム~の○○です。」
僕たちに彼女はできません。
「なので将来は一人暮らしでしょう。」
「だから…朝食を作るなんて面倒。毎日なんて作ってられるか。でも作らなきゃ… それに毎日違うものじゃないと…」
「一つ目のメニュー紹介」
「和食といえば寿司(唐突)。でも朝から酢飯はない。生ものもない。時間かかる。じゃあごはんにたくあんとかうめとか混ぜるか。」
「魚の代わりには野菜で」
「二つ目のメニュー紹介」
「手軽の代名詞、お茶漬け。でもお茶漬けばっかりじゃあ…で、洋風化すれば続きそう。ってことで…」
「お茶→牛乳 ご飯→パン という大胆な組み合わせをうまく味を合わせることで何とかできました。」
「また、これのもう一つのコンセプト。最近人気のエコクッキング。オムレツの切れ端とパンの耳をクルトンにしてサラダに混ぜる。」
「これで財布にも地球にも優しい。コンパ代が増えました。やったね!
これでもう僕たちは一人でも大丈夫。
「ありがとうございました。」

何とかやり切った。反応は、まずまず。さあ、いよいよ調理。

高校生クイズが迫り、何の対策を立てたらいいか途方に暮れているわけでもなくとりあえずは昨年のような感じと(甘く)見積もっております。何かアドバイスありましたらコメントでどうぞ。作問もしよう。

この企画はあと3回と後日談2回の計5回で終わります。

夏の大会情報は別記事で。



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by nsmik | 2016-07-16 01:42 | 食育王 | Comments(0)

食育王当日編 Part2

前言撤回して投稿。

第2種目は食育チャレンジ対決。(地元の)厚揚げ+当日公開の食品を使用して即席料理を作る。
事前から予測がつかないため難関だと思われていたが、炒めれば何とかなる作戦決行。事実何とかなった(この後の惨事と比較して)
ペンネがあったのでペペロンチーノの完成。制作過程の記憶はあまりなし。プレゼンも何とかこなした。
ここで中間発表。この時点で半分の特典が決まっている。果たして…

前半戦8位折り返し。(10チーム中)なかなか好調。他チームはお互いに交換してたようですが僕たちにそんな自信はありません。残飯処理、とまではいかないもののまあ校内で1パック30円で売るのが限界か。
それとは別に昼食も出ていたので食べる。そして午後の部がやってきた…

今月中にこの企画は終了させます。そしたら普段の大会レポに戻ります。


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by nsmik | 2016-07-05 00:56 | 食育王 | Comments(0)

食育王当日編 Part1

昨年11月の食育王の感想です。

ついに迎えた決戦当日。着替え、朝食を済ませ、前日の控室に到着。事前配布されていたエプロンに着替え、事前説明を受ける。そしていよいよ決戦会場へと向かう。
開会式を終え、第1種目のクイズが始まる。

ルール:4択問題を10問。うち2問は体感問題。1問25点で計250点。
出題範囲:・高等学校家庭科(家庭総合、フードデザイン)の教科書全般
     ・家庭料理技能検定過去問題集2015(女子栄養大学生涯学習センター発行) (3・4 級限定)
     ・平成27 年版食育白書(概要)
     ・味-天皇の料理番が語る昭和(中公文庫発行)
     ※その他、一般常識問題(時事問題等)を3割程度出題  開催要領より引用
まずそもそも僕らフードデザインの教科書を持っていない。学校で何冊かあったので貸してもらった。問題集と天皇の…は自費購入。
結論から言いますと、他の学校と大差なし。一般常識とか普通に落とした。体感問題は、塩味を当てる問題と砂糖の種類を味で当てる問題。
この時点では5位くらいだったのかな…第2種目へと続く。

この連載も1学期中には終わらせたいです。基本週1で更新しています。

本日は横横例会です。大会参加はVWX以来で、コバトンカップ以来(個人戦ならWWW)のボタン、そして3rdラウンド行きたいです。最近あまりクイズで来ていませんが。

この調子で行くと校外学習書くのが来年になりそうです…


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by nsmik | 2016-06-19 00:48 | 食育王 | Comments(0)

食育王前日編 Part3

前回からさらに日が開き…別テーマの更新が続きました。

前夜祭。各チームは3人ばらばらのテーブルに座り、他の学校の人と夕食を取る。自己紹介とかもしたかな。メニューは以下の通り。
・こしひかりごはん ・打ち豆汁 ・秋山徳蔵氏のチキンカツレツ ・ソースヒレカツ ・鯖 へしこ ・いなり ・鶏から揚げ 
・新生姜の佃煮 ・ズワイガニのキッシュ ・むかごのごま和え ・すこ ・サーモントラウトの米五みそ焼き 
・越前ガレイのパリパリみの揚げ ・福井ポークの肉まん ・里芋 ・くるみきな粉 ・ぜんまいの豆和え ・たくあんの煮たの ・打ち豆
・小松菜 ・素揚げ大根染めおろし ・お楽しみケーキ

その後お土産交換。僕たちは埼玉名物十万石饅頭を持っていきました。(埼玉県民でないので知らんが)

プレゼンの順番を決めるくじがありました。僕達のチームはインパクトが強すぎて最初と最後しかふさわしくない。つまり確率5分の1。
引いたのは…「10」=大トリ よかった。責任果たした。

宿舎に戻ろうとしたが既に控室の鍵は閉まっていた。…結構な悲劇です。明日に備えたクイズ用の本やスマホの充電器(←後に大事)まで置いてきてしまった。
戻ったらプレゼンの練習をして、身体を清潔にして(可能な限り)就寝。部屋は3人×2チームで6人部屋だった。あれ?顧問は?(うまく別室を確保。方法はお答えできません。)そんな中書いたのがこの記事

ついに本番!


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by nsmik | 2016-06-12 02:23 | 食育王 | Comments(0)

食育王前日編 Part2

もう半年たつのにまだこんなことやってる…2015年度個人作問大賞も文化祭が終わったらやります。

前回の続き。荷物を整理して、翌日使う食品の買い出しに。卵とか買った。スーパーの店名は…適当にググって近そうなところです。店内では「らいおんハート」が流れてた。←部誌ではこんなこと省きましたから。ご心配なく。
会場の控室に荷物を置いて、会場に入る。翌日の説明やら入場行進練習やらガス台の説明やら受けて、食器の準備をして、食材を冷蔵(凍)庫に詰めてetc…

ここら辺あまり覚えてないので今日は以上。Part3は前夜祭です。
追記 現段階で土日のみ更新にするつもりはありませんので今まで通り不定期でやっていきます。

by nsmik | 2016-05-21 01:30 | 食育王 | Comments(0)